Kā ievilkt bumbierus
Jam ir viens no visvairāk iecienītākajiem produktiempie salda zoba. Šis produkts ir īpaši novērtēts, ja tas tiek pagatavots mājās. Pieredzējušās mājsaimnieces zina, kā gatavot vaniļas no bumbieriem, lai padarītu to ne tikai garšīgu un smaržīgu, bet arī ļoti skaistu. Parunāsim par šīs delikateses receptēm.
Jam no bumbieru pavāra vairākos veidos.Šeit ir visvienkāršākais veids, kā sagatavošana neņem daudz laika, bet kā rezultātā jūs iegūsit lielisku delikatesi, kas ziemas vakarā būs ne tikai jums, bet arī viesiem. Tas aizņems apmēram vienu kilogramu bumbieru. Labāk ir ņemt nelielus, stingrus augļus, kas gatavošanas laikā netiks stingri vārīti. Bumbierus nomazgā un sagriež pusēs. Tad noņemiet kodolu un sagriež katru pusi šķēlēs. Mēs ievietojam tos traukā, kas paredzēts ievārījuma gatavošanai. Pievienojiet sagrieztajam auglim pusi kilogramu cukura. Mēs aizveram trauku ar bumbieriem un atstājam tās dažas stundas vai līdz rītam.
Nākamajā dienā mēs ieliekam tvertni ar ievārījumuplati un pagatavojiet, pastāvīgi maisot, lai tā neizdegtos. Kad ievārījums vārās, pievienojiet nedaudz citrona miziņu, vanilīnu un krustnagliņas. Mēs lietojam šīs sastāvdaļas patvaļīgi proporcijās. Šķidrumam pievieno citronu miziņu. Neļķu var izmantot, ja vēlaties. Pēc tam gatavojiet ievārījumu no bumbieriem vienu stundu. Caurskati augļi liecina par ārstēšanas gatavību. Tad jums vajadzētu ielej iegūto produktu iepriekš sagatavotos burkās un aizveriet tos ar vākiem. Saglabājiet ievārījumu no bumbieriem vēsā vietā.
Ir vēl viena virtuves tehnoloģijaievārījums Tas ir daudz grūtāks, bet rezultāts ir caurspīdīga masa ar skaistiem gabaliņiem augļu. Lai pagatavotu šo delikatesi, jums jāuzņem spēcīgi bumbieri. Ja tie ir mazi, tos varat izmantot veseliem. Pretējā gadījumā grieziet bumbierus šķēlītēs, noņemiet kodolu. Vispirms pagatavojiet tos skābinātā ūdenī (lietojiet citronskābi) apmēram 10-12 minūtes un nekavējoties atdzesējiet aukstajā ūdenī. Tad jums ir jāsagatavo sīrups. Lai to izdarītu, ņem 4,5 kilogramus granulētā cukura un trīs glāzes ūdens. Uzpildiet atdzesētu augļu ar sīrupu un ļaujiet to uzdzert trīs stundas. Pēc tam ielieciet ievārījumu ugunī un gatavo 5 minūtes. Pēc tam atstājiet produktu un ļaujiet tam gatavot 10 stundas. Mēs atkārtojam šo procedūru trīs reizes.
Kad bumbieri kļūst caurspīdīgi, ievārījums ir gatavs.Šo sīrupa daudzumu aprēķina par vienu kilogramu augļu. Sagatavošanas beigās pievienojiet vanilīnu un citronskābi, ja vēlaties. Mēs ielej jamus uz burkāniem un novieto tos vēsā vietā, kad tie atdziest. Jam no bumbieriem izrādās caurspīdīgs, garšīgs un smaržīgs.
Nākamajā receptē tev vajadzīgs kilogramsaugļi un puse kilogramu cukura. Augļus mazgā un sagriež šķēlēs, noņem kodolu. Tad ielieciet tos traukā un pievienojiet ūdeni, lai tas tikko pārklātu augļus. Sagatavojiet tos līdz mīkstam. Ielej cukuru džemperīša ēdiena gatavošanas traukā un ielej divus glāzes ūdens. Sagatavot sīrupu. Kad tā vārās, ievietojiet tajā bumbierus un pagatavojiet tos, līdz tie ir gatavi. Jam ir gatavs.
Šīs receptes ir paredzētas mīlētājiem tīkamslabumi ar augļu gabaliņiem. Bet jūs varat gatavot džemu no bumbieriem. Šeit ir vienkāršākā recepte. Ņemiet šos augļus un notīriet tos no mizas. Tad noņemiet serdi un sagrieziet šķēlēs. Mēs caur bumbu dzirnaviņām izvelkam bumbierus un izklājam kartupeļu biezeni kūciņā. Pagatavojiet kādu laiku, lai iztvaikotu lieko mitrumu. Tad ielieciet cukuru traukā. Diviem kilogramiem bumbieru biezeņa ir apmēram 400-500 grami granulēta cukura. Pagatavojiet ievārījumu, līdz tas ir gatavs. Tad mēs ielej to burkās un aizver tos ar vākiem. Mēs turpinām ārstēt vēsā vietā.
Izmantojot šos padomus, jūs varat sagatavot skaistu un ļoti garšīgu bumbieru ievārījumu.
