Perlovka. Noderīgas īpašības

Vārds "perlovka" ir vīriešu daļa no iedzīvotāju skaitaMūsu plašā dzimtene atgādina neaizmirstamos gadus, kas pavadīts armijā. Nav zināms, kādas asociācijas rodas cilvēces skaistā pusei, kad viņi dzird šo vārdu, bet, domājams, tā ir arī "patīkama".

Kopumā pērļu mieži bija vispopulārākietrauku Krievijā. Derīgās pērļu miežu īpašības labvēlīgi ietekmēja daudzu Krievijas brīnumu varoņu paaudzes. Ar savu nosaukumu tas ir jāmaksā par unikālo sizom - svaigi pagatavotās putras pieplūdumu, kas padara to kā pērļu. Vārdam "pērļu" ir viens un tas pats sakne.

Miežu mieži tiek ražoti, citiem vārdiem sakottas ir mieži, tikai bez čaumalas. Man ļoti nožēloju, ka šis graudiņš mūsu valstī arvien vairāk zaudē popularitāti un cienītāju skaits. Rīsi un pastas gandrīz pilnībā aizvietoja to ar restorānu un kafejnīcu sānu ēdienu izvēli. Godīgi sakot, ļoti nedaudzi cilvēki to sagatavo mājās. Kāda ir pērļu miežu izmantošana? Uz šo jautājumu ir daudz atbilžu.

Iepazīstieties ar Perlova - noderīgas īpašības:

Pirmkārt, jāatzīmē, ka viņasatur vairākus vitamīnus, kas ir vajadzīgi, lai uzturētu normālu cilvēka dzīvi. Lielākā daļa no tā ir vitamīni A, B, C, E, ne tik daudz kā augļos un dārzeņos, bet arī pietiekami. Bet pat tas nav galvenais. Kalcijs, magnijs un fosfors, kuru trūkums cilvēka ķermenī var izraisīt neveiksmīgas sekas, pērļu miežos ir daudz. Vai šo noderīgo elementu piegādātājs un ātri papildina savus zaudējumus, ir tikai mieži. Tās derīgās īpašības nav tikai tās. Ogļhidrāti tajā ir 63%, proteīni - 10%. Šī pati enerģētiskā bumba ir neatņemama lieta tiem, kas nodarbojas ar smagu fizisko darbu. Tāpēc bogatyrs aug pērļu miežiem.

Tas ir lieliski, ka mieži ir noderīgizaudē ne tik viegli, kā citu graudaugu. Lai labāk saglabātu labvēlīgās vielas perlamutru miežos, ieteicams to pamatavot uz nakti pirms vārīšanas. Graudi uzbriest ar ūdeni, to struktūra kļūst vaļīga. Daudz vairāk laika būs nepieciešams, lai pagatavotu biezputru, kas nozīmē, ka gatavie graudi saglabās veselu veselību veicinošu vielu spektru, kas netiek iznīcināti ēdiena gatavošanas stundās. Starp citu, daudzi izejvielu patēriņa fani patērē uzpampušos graudus, nepakļaujot to vārīšanai, lai ķermenī nonāktu tikai tādas dabīgas vielas, kuras temperatūras apstrādes ietekmē nav "sabojājušas".

Daži dietologi to sakapērļu miežu sastāvā ir bioloģiski aktīvi mikroelementi, kas var novērst mikrobi. Īpaši efektīvi ir šie elementi cīņā pret saaukstēšanās izraisītājiem. Bet ne tikai ar viņiem. Fosforu saturošas vielas, kuras sastāv no graudiem, labvēlīgi ietekmē ādu, atjauno to, gludas grumbiņas, iznīcina un novērš bīstamu vīrusu iekļūšanu ādā.

Īpaši noderīgs ir novecojošs organismspērļu mieži. Tā noderīgās īpašības palīdz izārstēt vairākas slimības. Cilvēkiem, kas vecāki par 60 gadiem, viņu iknedēļas uzturā vienkārši ir jābūt perlamutru trakiem. Tas paātrina metabolisma procesu, uzlabo asinsriti, labvēlīgi ietekmē visu sirds un asinsvadu sistēmu. Cilvēkiem, kas cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām, jālieto pērļu bārs brokastīm un vakariņām. Tas ir labi absorbēts pat tiem, kas cieš no kuņģa čūlas un zarnas. Notīra toksīnu ķermeni, izārstē čūlu, noplūst asiņošana. Arī pērļu miežus ieteicams lietot hemoroīdi, cistīts un prostatas dziedzera iekaisums. Tas nav pilnīgs saraksts ar visām slimībām, kas palīdz dziedēt vienkāršus pērļu miežus. Un pērļu stienim ir lieliskas profilaktiskas īpašības, tāpēc, ja jūs nevēlaties saslimt, dodieties uz perlamutra kausētu.