Līderi par dzelzs saturu vai Kādi produkti palielina hemoglobīnu
Gandrīz katrs cilvēks ir pazīstams ar problēmuzems hemoglobīns. Kāds viņai nāca personīgi, un kādam bija jāuztraucas par saviem bērniem vai citiem ģimenes locekļiem. Galu galā, saskaņā ar statistikas datiem, kas ir viens no pieciem cilvēkiem uz planētas cieš no anēmijas. To gadījumu lielākā daļa - sievietes, jo tas ir viņu māte daba ir apveltīta dāvanu paciest menstruācijas, grūtniecība, laktācijas periods, kā arī pavasara beriberi un stingrs mono-diēta, ar kuru daudzi dāmas cenšas atgūt harmoniju.
Kā pazīt zemu hemoglobīna līmeni?
Anēmijas simptomi, tā galvenie simptomiir pārmērīga un nogurums, nespēks, galvassāpes, troksnis ausīs, "merzlyavost" ekstremitātes, apetītes un bezmiega zudums. Sajūta kā slimību, vispirms ir nepieciešams, lai redzētu ārstu, lai noteiktu diagnozi. Ja nav problēmas ar dzelzs uzsūkšanos kuņģa-zarnu traktā, tad terapeits vai dietologa jums pateiks, kādi medikamenti un kādus produktus, lai palielinātu hemoglobīna.
Neatkarīgi iegādājieties aptiekāĀrsti neiesaka lietot dzelzi saturošus vitamīnus, jo šo zāļu pārdozēšana, kas izraisa paaugstinātu hemoglobīna līmeni, var izraisīt audzēju, diabēta, aterosklerozes, artrīta parādīšanos. Lieliska alternatīva medicīniskajai ārstēšanai ar nelielu šīs vielas samazināšanos var būt diētis bagāts ar heme dzelzi. Zinot, kuri produkti palielina hemoglobīnu, kā arī kādas sastāvdaļas traucē dzelzs uzsūkšanos, jūs varat kompetenti pielāgot savu uzturu.
Dzelzs norma un kā kompensēt tās trūkumu?
Dzelzs norma, neatkarīgi no personas dzimuma,ir aptuveni 1,5 mg / dienā. Tomēr ķermenis spēj asimilēt tikai vienu desmito daļu šī minerāla jonu. Tas nozīmē, ka, lai saglabātu ievērojamo dzelzs daudzumu, organismam ir nepieciešams saņemt vismaz 15 mg šī mikroelementa.
Tiek apspriesti heme dzelzs satura vadītājigaļas produkti, no kuriem organisms absorbē ne mazāk kā 30% no minētā vajadzīgā minerāla. Otrajā vietā ir zivis un olas, no kurām cilvēks saņem 15% dzelzs. Un trešajā - augļi un dārzeņi, dodot mums aptuveni 5% šīs vielas. Tas nenozīmē, ka cilvēku pārtikas uzturā dominē hemoglobīna gaļas produkti kaitējot atpūtai. Līdzsvarots uzturs, kā arī šo ēdienu pareiza lietošana atsevišķi kopā ar to antagonistiem ātri atjaunos vajadzīgo olbaltumvielu daudzumu.
Optimal produkti - dzelzs piegādātāji
Par pirmo vietu rangu produktus bagātsgem-dzelzs, ir liellopu gaļa. Otrajā - teļa gaļa, truši un liellopu un putnu aknas. Tos vajadzētu pagatavot šašliku kebabu vai steiku veidā, un aknas būtu jāgrauzdē "ar asinīm". Šādos traukos produkti saglabā dzelzi, un, gatavojot vai dzesējot šo mikroelementu, tiek iznīcināti.
Gaļas produkti ar zemu hemoglobīna līmeni -reāla izārstēt, bet tās ir jāapvieno ar vārītu (jāatklāj), griķi, no neapstrādāta biešu un burkānu salāti, ābolu, ķirbju, granātābols, tomāti, jāņogas, dzērvenes, žāvēti augļi, sezama sēklas, pākšaugi. Par augu valsts produkti dzelzs ir atšķirīgs, un pakāpe asimilācijas, pārāk, bet tas ir vairāk lietderīgi izmantot tos savā dabiskajā formā, nepakļaujot termiskai apstrādei.
Kādi produkti var palielināt hemoglobīna līmeni, var būt veģetārieši? Uztura laikā dominē baltas sēnes, brūnaļģes, visu veidu rieksti, dārzeņi, pupiņas, augļi, ogas (varat dzert sulas vai kokteiļus).
Cilvēki no jūras veltēm var saņemt dzelzi nogliemenes, kalmāri, garneles, ikri jūras zivīm. Olu dzeltenumi, tumšā šokolāde (ar augstu saturu kakao pulveri), novārījums no nātru, āboliņš, pienenes saknes un fireweed, medus, sarkanvīns, alus raugu un valriekstiem - tas ir nepilnīgs atbilde uz jautājumu par to, kādus produktus, lai palielinātu hemoglobīna.
Daži vārdi par dzelzs absorbcijas "palīgiem" un "blokatoriem"
Stimulēt maksimālo dzelzs vitamīnu absorbcijuC, A, B12, folskābe. Bet tēja un kafija bloķē šīs vielas uzsūkšanos. Ja grūti atteikties no iecienītākajiem dzērieniem, tad ņemiet tos ne uzreiz pēc ēšanas, bet divas vai trīs stundas. Kalcijs arī traucē dzelzs asimilāciju, tāpēc piena un citiem pārtikas produktiem ar šo elementu būtu jāierobežo, vienlaikus palielinot dzelzs saturošu olbaltumvielu saturu. Esi vesels!
