Aknu desa mājās: sagatavošanas metodes
Cilvēki bieži ir aknu un citu aknu dziedniekinopūta par viņu neapmierinātām sapņām, barojot desas, ko viņi nopirka klaiņojošajam suni, jo pat mājasdzīvnieks to neēd. Es gribu garšīgu un piedāvā veikalos bieži vien var dot tikai vilšanos, kopā ar iespējamo kuņģa darbības traucējumu. Tomēr nedrīkst izmisums! Aknu desa mājās nav vārīta tik smagi, kā tas varētu šķist no ārpuses. Un tautas amatnieki izgudroja veidus, kā vēl vairāk vienkāršot kulinārijas procesu.
Aknu desa
Tiek piedāvāts pirmais recepte, kurāIr iesaistīts tikai norādītais blakusprodukts. Viņa iemiesojumā tiek ņemti septiņi simti gramu jebkura aknu un divi simti lati. Svaigs vai sālsūdens nav būtisks. Aknas ir savītas gaļas mašīnā ar diviem sīpoliem un ķiploku pīrāgu pāri. Salo pēc iespējas mazāks griezums un tas traucē masu. Trīs olas tur ielej un ielej: sāli (vienu pusi mazas karotes), koriandru (vienu), maltu saldo piparu (ceturtdaļu) un pusi tasītes miltu. Jaukto pildījumu ievieto regulāro plastmasas maisiņā, no tā tiek izspiests gaiss, tas ir cieši saistīts un ievietots ūdens traukā. Pēc viršanas, mājputnu gaļas izstrādājumi tiek pagatavoti apmēram pusotru stundu. Laiks ir atkarīgs no iepakojuma lieluma. Pēc atdzesēšanas tiek izņemts polietilēns, un to var ēst ar maigu produktu.
Aknu desa
Desas no subproduktiem reti sastopamas tikai noaknas. Ne tāpēc, ka tā ir augstā cena, bet garša kļūst spilgta. Ļoti garšīgs iegūts aknu desa mājās, recepte, kas tiek papildināts ar liellopu sirdi. Tas aizņem divus kilogramus - tik daudz un aknu (tikai, vai sajauc ar putnu liellopu gaļu). Sirds pirmais vārīts un atdzesēts, un tad samalts kopā ar vārītu aknu, kilogramu bekons, ceturtdaļu kilogramu sīpolu un ķiploku. Labāk izlaist caur gaļas mašīnā masa trīs līdz četras reizes. Tad pildījumam tiek darbināta ducis olu, sāli un garšvielas pievieno, iepakojumā mīkstināts sviestu, ielej puslitru krējuma, un masa ir sastrādātas viendabīgumu. Bāze ir gatava! Ja jūs uzkrājat zarnas, iztukšojiet tos. In Ja šādas čaulā var izmantot metodi, kas aprakstīta pirmajā Recipe - packagi pakešu. Ja jūs izmantojat iekšām, tad nepārpildiet desa zupu vai buljonu garšaugi - tas ir vēl engorged garšas. Paketes neparedz šādu iespēju, tāpēc tulkoti garšvielas un buljona nav nekādas jēgas. Viens no pēdējā piezīme: šī aknu desa mājās ir izgatavots no iepriekš apstrādātiem produktiem, tāpēc, ka tas nav augonis ilgāku pusi.
Aknu un gaļas desa
Pēdējais sagatavošanas posms jau atbilstaprakstīts. Mainojas tikai maltās gaļas sastāvs. Gaļas un aknu desa mājās ir izgatavota no vienāda daudzuma tauku filejas, vistas filejas un vistas aknas, kas malti gaļas mašīnā. Pusotru kilogramu maltas gaļas pievieno ar trim olām, trim ēdamiem ar karstiem cietes, tik daudz mangas un izvēlēto garšvielu. Tā kā izejvielas ir neapstrādātas, šo desu gatavo pusotru stundu.
Aknu desa ar griķu
Šis groats tiek plaši izmantots ražošanāAsiņu desiņas. Bet ar viņu nesaproti un ar aknu desu - mājās jūs saņemat produktu ar ļoti delikātu struktūru. Glāzi griķu vārīt uz septiņiem simtiem gramu galvenās sastāvdaļas līdz grūdienam. Šim receptam aknas netiek sasmalcinātas, bet smalki sagrieztas. Divas lielas spuldzes ir sasmalcinātas un ceptas, izspiež trīs ķiploku krustnagliņas. Pildījums ir jaukts un garšīgs; ja tas izrādījās blīvs, pievieno nedaudz ūdens. Turpiniet ceļu gaitā vai pakām. Desu vāra aptuveni pusstundu. Tas ir tas, ka jūs varat un labi tā, un cepts - tāpat kā tas ēdniekiem.
Ar mūsu receptēm tas kļūst diezgan pieņemamskvalitatīva aknu desa. Mājās (ar gala produkta fotoattēlu, kas redzams rakstā), izrādās ļoti patīkams un neticami garšīgs.
